Résumé:
Notre étude s'est concentrée sur l'évaluation de la pertinence des indicateurs clés de
performance (KPI) utilisés par la Biscuiterie Cherchell. Nous avons analysé le choix des
outils de mesure de la performance employés par l'entreprise et leur impact sur le pilotage de
la performance.
Menée sur une période de trois ans, de 2021 à 2023, notre recherche a révélé que la
Biscuiterie Cherchell limitait son suivi de la performance aux indicateurs financiers.
Forts de ce constat, nous avons proposé un ensemble de nouveaux KPI visant à aider les
dirigeants à améliorer la performance globale de l'entreprise. Ces indicateurs permettraient de
surveiller de près les processus de production, marqués par un taux de défauts élevé, ainsi que
le système d'information.
L'adoption et le suivi rigoureux de ces nouveaux KPI devraient avoir un impact positif
significatif sur la performance globale de la Biscuiterie Cherchell.
